电饭煲肉松卷

电饭煲肉松卷的用料

步骤1

蛋白蛋黄分离

步骤2

蛋黄中加入6勺牛奶，2勺白糖，4勺冒尖的面粉，搅拌均匀

步骤3

蛋白打发，有一点冒泡了加入一点点盐 1勺白糖，然后继续打，有点粘稠了在加入1勺白糖，继续打，打到筷子立在中间不会倒就可以了

步骤4

将打好的蛋白分两次倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。电饭煲刷点油预热两分钟。倒入面糊颤抖下，消下气泡然后按下开关煮两分钟。再闷20分钟倒出。

步骤5

面包一面涂上沙拉酱，然后撒上肉松卷起来就可以了。

判断蛋糕熟了没，插了筷子不会粘就熟了

随便看

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