咖喱大虾
咖喱大虾的做法
步骤1
所有配菜切块待用，大虾可用对虾白虾，我用的厄瓜多尔白虾，洗净剪须
步骤2
热锅温油姜葱爆香，然后下大虾，加少许料酒，翻炒至虾发红，不要太久，会老，盛出待用
步骤3
放油，翻炒配菜，差不多5分钟
步骤4
放水加咖喱粉，百梦多咖喱块，大火煮至胡萝卜发软
步骤5
最后加入大虾，翻滚5分钟大虾熟，土豆软烂出锅。
步骤6
装盘