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诗文 黑芝麻吐司(无黄油)
释义

黑芝麻吐司(无黄油)

黑芝麻吐司(无黄油)的用料

高粉 270g 黑芝麻磨粉 30g
糖 40g 盐 4g
酵母 5g 牛奶 125g
淡奶油 100g

黑芝麻吐司(无黄油)的做法

步骤1

除盐之外的材料放到面包机中,揉成团后加入盐
黑芝麻吐司(无黄油)的做法图解2

步骤2

我的ACA面包机揉一个吐司大概25分钟~35分钟,就可以开始发酵了

步骤3

发酵一小时后,切割成三分,滚圆

步骤4

醒发15分钟,杆卷两次后,放入吐司盒内~

步骤5

盖上盒盖,发酵到蛮模后,预热烤箱

步骤6

180度,35分钟即可~看到面包上色,立即盖上锡纸
黑芝麻吐司(无黄油)的做法图解7

步骤7

趁热倒出放凉,切片

黑芝麻吐司(无黄油)的烹饪技巧

这是一个无黄油的北海道方子,原味就是把黑芝麻30克换成低粉30克~很软的面包~这个方子用来做吐司或者排包都很好

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更新时间:2024/12/26 2:25:25