超好吃的冰淇淋

超好吃的冰淇淋的用料

鸡蛋 3～4个	牛奶 250ml
白糖适量

步骤1

把蛋清和蛋黄分离，蛋清留着备用。

步骤2

把适量的白糖和蛋黄搅拌成奶黄色，最好是白色。

步骤3

把200毫升的牛奶倒入蛋黄的白糖的容器里，然后均匀搅拌。

步骤4

接下来，把剩下50毫升牛奶倒入蛋清里打发。然后分三次放入白糖，直到蛋清向下滑时缓慢。

步骤5

把打发好的蛋清倒入蛋黄和白糖混合的容器里，均匀搅拌。

步骤6

搅拌完后，放入冰箱的冷冻室，每隔2小时搅拌一次，不然会有冰渣。（当然，如果觉得麻烦的话，也可以不用搅拌，不过还是建议搅拌）

步骤7

加点小装饰

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