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诗文 抹茶蜜豆芝士蛋糕
释义

抹茶蜜豆芝士蛋糕

喜欢淡淡的抹茶味

抹茶蜜豆芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 250g 鱼胶粉 10g
淡奶油 150ml 酸奶 120g
热水 30g 糖粉 100g
抹茶粉 12g 蜜豆 适量
牛奶(做镜面) 50g 糖 10g
慕斯蛋糕 1片 鱼胶粉(做镜面) 10g

抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法

抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

先做好戚风蛋糕(网上有那么多出色的方法,就不说怎么做了)蜜豆要提前煮好!
抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

奶油奶酪加糖分打分再加酸奶,抹茶粉用热水先开 搅拌一下就成了奶油奶酪糊了

步骤3

淡奶油加糖打到七分发!
抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

鱼胶粉加牛奶加热,倒入抹茶奶油奶酪糊!芝士糊跟淡奶油搅拌一下
抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋糕模下先铺一层油纸 一层戚风蛋糕片 一层蜜豆 再倒入抹茶芝士糊 放冰箱五个钟!
抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

我做的是牛奶镜面(牛奶加鱼胶粉加糖叮一下)由于保鲜膜跟镜面亲亲了
抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

再铺上自已喜欢的水果!就大功告成了
抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

一级棒的抹茶芝士蛋糕
抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

有四层的耶!
抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

第二个抹茶蛋糕

抹茶蜜豆芝士蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:55:46