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炒鸭肉
释义
炒鸭肉
炒鸭肉的用料
新鲜鸭肉 按实际情况适量
姜丝 适量
蒜(切丝) 2-3个
红辣椒(最好自己腌制的) 按口味适量
葱花 切少量
炒鸭肉的做法
步骤1
热锅下菜籽油(菜籽油很关键),中火翻炒至熟,十分钟左右,加盐调味,全程不放水。
步骤2
放入红辣椒炒片刻,再加入姜蒜炒一小会。出锅,洒葱花。
炒鸭肉的烹饪技巧
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更新时间:2025/10/17 10:37:27