超简单快手肉酱茄子
茄子是个超级下饭的东西。姥姥说茄子要够油才好吃。
肉酱茄子的做法
步骤1
准备食材，一个茄子，一盒香菇肉酱。古龙的最好。
步骤2
用半根茄子切成条状。我刀功不好，见效各位。
步骤3
锅烧热，放油，油要没过锅底。烧至七分热。
步骤4
放入茄子，油煎一下，茄子会吸油进去啦。
步骤5
茄子变软，加入香菇肉酱一大勺。
步骤6
炒啊炒，加入香葱。
步骤7
加入香菜，也可最后摆盘加。
步骤8
起锅前再来点胡椒粉吧。
步骤9
上桌，开吃。肉酱茄子的烹饪技巧
肉酱够咸了，不需要再放盐了。觉得啥味少了，自己加点就好。