红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
五花肉洗净用水煮成型后切块再用水煮十至十五分钟 捞出备用步骤2
锅内放少量油，油热后放入适量冰糖炒出糖色，放入切好的五花肉翻炒，放入各种姜，蒜，辣椒，花椒等香料继续翻炒，放入酱油翻炒，待五花肉上色后加入适量的清水或高汤，盖上锅盖约煮七分钟左右翻炒大火收汁步骤3
上海青烫熟摆盘，将做好的红烧肉盛入，洒上葱花！！！
| 诗文 | 红烧肉 |
| 释义 |
红烧肉红烧肉的做法
步骤1 五花肉洗净用水煮成型后切块再用水煮十至十五分钟 捞出备用步骤2 锅内放少量油，油热后放入适量冰糖炒出糖色，放入切好的五花肉翻炒，放入各种姜，蒜，辣椒，花椒等香料继续翻炒，放入酱油翻炒，待五花肉上色后加入适量的清水或高汤，盖上锅盖约煮七分钟左右翻炒大火收汁步骤3 上海青烫熟摆盘，将做好的红烧肉盛入，洒上葱花！！！红烧肉的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。