酥的掉渣油酥肉火烧
酥脆可口
酥的掉渣油酥肉火烧的做法
步骤1
面粉+酵母发酵2倍大小
步骤2
面粉与色拉油按1：1比例调成糊状做油酥
步骤3
发好的面团杆成面饼加上油酥
步骤4
油酥均匀抹在面饼上
步骤5
涂完油酥面饼顺底端由下往上卷起，变面卷，按等分均匀切开口朝上竖起来
步骤6
提前腌制好的肉块，我手切滴追求口感哈，按自己喜好加调料，我加了少许奥尔良烤鸡粉和烧烤粉，味道很好
步骤7
油酥机积子杆成包子皮装包肉馅
步骤8
包成包子样轻轻按扁
步骤9
芝麻和糖水备用
步骤10
刷糖水轻撒芝麻
步骤11
烤盘铺油纸，放上包好的火烧，烤箱200度预热入箱中层上下管200度20-25分钟，拭自家烤箱而定，最多不超30分钟
步骤12
20多分钟出香味喽，稍微上色增加卖相哈
步骤13
出炉喽，满屋飘香哟
步骤14
货真价实
步骤15
有图有真相
步骤16
丰盛午餐