老黄瓜炒土豆片
老公的朋友从家给拿了好多的青菜，里面有两个老黄瓜，于是今天中午就做了老黄瓜炒土豆片
老黄瓜炒土豆片的做法
步骤1
把老黄瓜去皮去瓤洗净，把土豆去皮洗净
步骤2
把土豆切片放入锅里焯至断生
步骤3
把老黄瓜切片备用
步骤4
把焯好的土豆片用清水冲洗一遍，沥干水分备用
步骤5
锅里加适量的油烧热
步骤6
放入十三香和葱花
步骤7
加少许白糖，放入土豆片翻炒
步骤8
放入老黄瓜片
步骤9
加适量的盐翻炒
步骤10
炒至老黄瓜发软放入味素，翻炒均匀即可出锅老黄瓜炒土豆片的烹饪技巧
炒老黄瓜时要大火快炒，要不然老黄瓜容易出汤