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皇品烧腊培训之潮州卤水
释义
皇品烧腊培训之潮州卤水
潮州卤水的用料
南姜 香茅 八角 沙姜 草果
姜 蒜仁 红干葱头 葱白段
冰糖 盐 味精 鸡精
鸡油
丁香
小茴香
陈皮
花椒
潮州卤水的做法
步骤1
10斤水加入生抽、猪骨头1斤加配方A,加配方B,大火烧开加入配方D,改为小火煮2小时,捞出配方B与配方D,捞出猪骨头后加入配方C调味料,小火10分钟即可
潮州卤水的烹饪技巧
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水际 赵师秀
水槛 杜甫
水槛遣心 杜甫
水蕉 楼钥
水蕉 张镃
水金莲 舒岳祥
水晶帘/南歌子 无名氏
水晶枕 崔珏
水精大珠 曾极
水精念珠 曹松
水精数珠歌 皎然
水精 王建
水精脍 杨万里
水居 王镃
水口泛舟 李洪
水口上舟呈同行傅月山苌 五迈
水口行舟 朱熹
水口行舟 朱熹
水口赠别大吉祖师长老 陈襄
水兰花慢 元宵感旧 段成己
水乐洞 程炎子
水乐洞 董嗣杲
水乐洞 傅梦得
水乐洞 胡仲弓
水乐洞 王镃
唐聚五
唐肃
唐肃宗(李亨)
唐肇谟
唐肯
唐舜君
唐若青
唐英春
唐庄宗(李存勖)
唐蒙
唐莲馨
唐兰
唐兰
唐兰
唐虎臣
唐蟒
唐表明
唐觉
唐训球
唐诃
唐咏裳
唐让皇帝(李宪)
唐豪
唐豪
唐豫民
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更新时间:2026/10/22 6:37:29