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皇品烧腊培训之潮州卤水
释义
皇品烧腊培训之潮州卤水
潮州卤水的用料
南姜 香茅 八角 沙姜 草果
姜 蒜仁 红干葱头 葱白段
冰糖 盐 味精 鸡精
鸡油
丁香
小茴香
陈皮
花椒
潮州卤水的做法
步骤1
10斤水加入生抽、猪骨头1斤加配方A,加配方B,大火烧开加入配方D,改为小火煮2小时,捞出配方B与配方D,捞出猪骨头后加入配方C调味料,小火10分钟即可
潮州卤水的烹饪技巧
随便看
多汁闷锅
苏泊汤
冰箱曲奇
菠菜鸡蛋饼
榴莲板栗冰皮月饼
莲藕花生瘦肉墨鱼汤
豆瓣鱼
虾仁粥
烤箱做蛋糕
红糖沟发糕
牛肉石锅饭
Anadama面包——新英格兰地区的标志性面包
面包布丁
扬州炒饭
地瓜果仁烙(不用面粉)
山药红枣粥
芋头糕
非常简单自制带果粒的橙汁
柠檬
海鲜蛋炒饭
意式经典——蘑菇肉酱千层面 Lasagna
糖醋排骨
栗子酥&奶王酥
焦糖布丁
油条
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更新时间:2025/7/7 9:42:50