葫芦豆瓣
因为奶奶吃素做的菜所以用了味精没用鸡精。
葫芦豆瓣的做法
步骤1
葫芦切片
步骤2
新鲜蚕豆剥出豆瓣，多出来的可以放冰箱冷冻下次再用。
步骤3
豆瓣先煮熟然后和葫芦下油锅翻炒，快速翻炒一会儿加水加盐焖煮。
步骤4
焖煮到汤汁成米白色加味精起锅即可。