烤茄子
烤茄子的做法
步骤1
茄子洗净对切两半，有肉那面打花抹点盐和油，热锅后转倒入1汤匙油，放入姜蒜爆香出锅浇到葱花上备用，锅里再补点油先把茄子有肉那面煎半分钟再翻面一直煎到茄子肉发软，先撒上葱姜蒜，再撒孜然粉入入味，出锅烤茄子的烹饪技巧
做给孩子吃的，所以没放辣椒，葱姜蒜末要吃时候也去掉了
| 诗文 | 烤茄子 |
| 释义 |
烤茄子烤茄子的做法步骤1 茄子洗净对切两半，有肉那面打花抹点盐和油，热锅后转倒入1汤匙油，放入姜蒜爆香出锅浇到葱花上备用，锅里再补点油先把茄子有肉那面煎半分钟再翻面一直煎到茄子肉发软，先撒上葱姜蒜，再撒孜然粉入入味，出锅烤茄子的烹饪技巧做给孩子吃的，所以没放辣椒，葱姜蒜末要吃时候也去掉了 |
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