铁釜石锅拌饭
直接用电饭锅来做石锅拌饭是不是太汉子，号称“铁釜”质地纯铁铸就的电饭锅内胆又重又结实，可以当铸铁锅来用了，煲一锅香喷喷的“铁锅”拌饭，土灶头大锅饭的味道，一个锅里完成，不仅方法简单，而且少油少盐，天然原味的健康呀。
铁釜石锅拌饭的做法
步骤1
内胆里放米，淘洗干净。
步骤2
注入水，煮饭
步骤3
此时洗蔬菜切蔬菜，切一样长度粗细的条或丝，香菇切片。
步骤4
饭快好时把香菇码进入，稍淋冷水、香油，继续盖盖子烹饪煮饭。
步骤5
蒸汽把香菇蒸熟，电饭锅发出滴滴声，再稍稍焖一会。揭开盖子，码蔬菜，放入韩国拌饭酱，蛋黄，芝麻。
步骤6
看着颜色就很有食欲呀！
步骤7
记得用木勺或硅胶勺拌匀哦，好心疼我的“铁釜”不要刮伤了。
步骤8
当然你可以事先把胡萝卜、芹菜之类炒熟，再摆放。不能生吃的菜一定要先炒熟哦。铁釜石锅拌饭的烹饪技巧
蔬菜可以自行更换，蕨菜、豆芽、牛肉末等等。