清炒白菜
本来不喜欢这种白菜，那天室友买了，我就试着做吧，想不到味道很好，被室友称作我做过最好吃的素菜。开心，(^_^)
清炒白菜的做法
步骤1
油里加蒜和少许干辣椒。步骤2
有蒜香后加入菜心翻炒。步骤3
加入少量酱油，老酒，加水，盖锅盖。步骤4
菜心快熟时加入菜叶翻炒。再加入少许干辣椒。步骤5
加入盐调味即可。清炒白菜的烹饪技巧
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