胡萝卜虾仁鸡蛋饼

把冰箱翻了个遍，就只找到了这些食材。动动小脑袋，一顿做法简单快捷，营养搭配合理的早餐就大功告成了。吃够了白粥咸菜，偶尔换换口味也是极好的

胡萝卜虾仁鸡蛋饼的用料

步骤1

在面粉中加入鸡蛋搅成略稀的面糊。一碗半的面粉，大概加了5个鸡蛋

步骤2

把虾仁洗净用水烫一下，切成小粒。胡萝卜，紫甘蓝切成小粒，尽量切的碎一点

步骤3

将所有材料倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅匀。

步骤4

锅中放少许食用油，烧开

步骤5

油热后，放入面糊，煎至底部成型即可翻面。（做了一个原味蛋饼）

步骤6

中火煎至面饼两面变色，面饼鼓起，就可以出锅了

步骤7

一顿丰盛的早餐大功告成

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