樱花芒果慕斯
樱花芒果慕斯的做法
步骤1
准备所有材料
步骤2
4茶杯水泡25克吉利丁片.隔水软化放凉
步骤3
芒果切肉加80克榨汁
步骤4
淡奶油打发七八分.加上吉利丁液.芒果汁搅拌
步骤5
戚风切片.剪成心型慕斯圈型
步骤6
慕斯圈垫锡纸
步骤7
把戚风垫底
步骤8
把淡奶油倒进去.再把另一片放上剩下慕斯液倒上
步骤9
冰箱放上4小时凝固
步骤10
取矿泉水适量加10克吉利丁隔水软化.放凉
步骤11
樱花泡掉盐.把小慢慢倒去.把樱花摆上.放冰箱旱上取出
步骤12
成品图
步骤13
包装送给侄女。樱花芒果慕斯的烹饪技巧
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