凉拌莴苣
夏天不爱吃太油腻的，吃惯大鱼大肉，来点清淡的爽口小菜吧，酸酸辣辣，不放辣椒也可以
凉拌莴苣的做法
步骤1
把莴苣洗干净，去皮，切成丝，然后放锅里用热水焯两分钟，不要时间太长，软了就不好吃了
步骤2
小米辣跟蒜切成末
步骤3
一勺盐放盆里
步骤4
一勺糖
步骤5
两勺白醋
步骤6
两勺蚝油
步骤7
在来两滴香油
步骤8
然后把蒜辣椒末，莴苣放进去搅拌均匀
步骤9
搅拌好就可以出盘啦！酸爽