诗文 | 葡式蛋挞 |
释义 |
葡式蛋挞第一次做蛋挞,感觉做出来也美美的,吃起来很美味哦! 葡式蛋挞的做法步骤1 现成的挞皮,取出来解冻,大概20分钟,备用!步骤2 把牛奶、细砂糖倒进小奶锅,小火,不停的搅拌,直到砂糖全部融化,关火!步骤3 加入淡奶油,搅拌均匀,加入蛋黄、炼乳,继续搅拌均匀!蛋挞水就做好了!步骤4 把做好的蛋挞水过筛,倒入挞皮,八分满!步骤5 放入预热220度的烤箱,上下火,25分钟出炉!最后几分钟,注意观察烤箱,时间略调整,根据自己烤箱情况调整!步骤6 出炉!葡式蛋挞的烹饪技巧这个挞水做完后,一定要过筛,这样吃起来才会细腻光滑! |
随便看 |
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