Rocky Road石板街蛋糕

此款蛋糕融合了布朗尼和大理石蛋糕的做法，形似一块块的石板而得名！浓郁的黑巧克力加上幼滑的奶油芝士，铺就浓情石板街！

Rocky Road石板街蛋糕的用料

步骤1

奶油芝士软化后加入30g白砂糖搅拌均匀，分次加入40g全蛋液搅拌成光亮顺滑的糊状；

步骤2

黄油加入白砂糖60g打发至颜色发白，再分次加入全蛋液80g搅拌均匀；

步骤3

加入融化的巧克力搅匀；

步骤4

筛入低粉，刮刀切压翻拌至无干粉状；

步骤5

将巧克力面糊倒入烤盘抹匀、再倒入芝士糊，像涂鸦似的搅合两种面糊几下，放入烤箱烤制；

步骤6

成型切块。

越香浓，热量越高，浅尝即可！

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