网站首页 词典首页
酸酸甜甜的雪梨酱汁粘在牛腩上,令人胃口大开。吃不完别忘了带个便当,引诱一下坐隔壁的同事。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
1.炖肉时加入冰糖,能够带出肉的鲜味,并且使肉类更容易炖烂 2.炖牛腩前一定要先汆水,一来把血水煮出,去除腥味,二来可以去除一部分油脂 3.秋梨炖牛腩不同于其他牛腩的做法,不适宜加入太多香料,以免掩盖秋梨的清甜
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。