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诗文 糖醋豆腐
释义

糖醋豆腐

糖醋豆腐的用料

老豆腐 两块 番茄(或者番茄酱) 半个(适量)
冰糖 一汤勺 盐 少许
黑芝麻粉 一汤勺 醋 半汤勺
水淀粉 八分碗 葱花 一份
生抽 一汤勺

糖醋豆腐的做法

步骤1

老豆腐切三角块撒少许盐腌制出水,沥干,锅里热油摆入豆腐小火慢煎两面金黄盛出备用

步骤2

拿碗调辅料表里除了葱花和黑芝麻粉外的调料搅拌均匀,热锅放少许油倒入调料汁小火翻炒几下倒入豆腐、葱花大火炒几下收汁盛出撒上黑芝麻粉即可!趁热吃一口一个香

糖醋豆腐的烹饪技巧

做给孩子吃的话最好放番茄,没有防腐剂;黑芝麻粉是我平常煮芝麻糊给孩子吃的,自己炒熟磨的粉

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更新时间:2024/12/26 11:15:36