十二道锋味复刻－－甜酒腊鱼
甜酒腊鱼下饭菜，好久没吃腊味了 ，一天用烤箱做了点味，朋友说，用甜酒烧腊鱼蛮好吃，就特意做了一些甜酒烧腊鱼吃，说真的，还真是不错。
腊鱼的做法
步骤1
备腊鱼和辣椒，
步骤2
腊鱼切块，辣椒切丝，
步骤3
自家做的甜酒，
步骤4
热锅热油放进腊鱼炒匀，
步骤5
腊鱼用油多炒片刻，即可去腥又可入味。
步骤6
淋上酱油炒匀，
步骤7
放进辣椒，
步骤8
放点盐让辣椒入味。
步骤9
倒进甜酒，
步骤10
炒匀，
步骤11
撒上调味鲜就可锅了。
步骤12
装盘上桌。腊鱼的烹饪技巧
腊鱼先用油多炒片刻又去腥味即好吃。