全麦核桃葡萄干面包
全麦面包营养价值高，含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。口感虽然比甜面包稍感粗糙，抗饥饿，具有减肥，美容功能。
柔韧的全麦包，核桃仁的香，葡萄干的酸甜，一不小心，就会多吃的哦~~
全麦核桃葡萄干面包的做法
步骤1
称量原料，除黄油以外的所有材料混合。
步骤2
揉成团。
步骤3
至扩展阶段。
步骤4
加入黄油。
步骤5
揉至完全阶段。
步骤6
成团，保鲜膜罩上，发酵。
步骤7
葡萄干用朗姆酒浸泡10分钟。
步骤8
核桃用小火烤香。掰小块。
步骤9
面团发酵至2倍大。
步骤10
排气，加入葡萄干，核桃仁。放腾篮发酵。
步骤11
发酵至6-7分，倒扣在烤盘上。
步骤12
割口撒粉，继续发酵20分钟左右。
步骤13
入烤箱，中层，上下火160度，30分钟。出炉。全麦核桃葡萄干面包的烹饪技巧
成功的面团，表面应该光滑，成型。果料可根据各自喜好增减。