诗文 | 凉拌圆白菜 |
释义 |
凉拌圆白菜夏天没什么胃口,吃这个清爽开胃推荐一下 凉拌圆白菜的做法步骤1 圆白菜撕成小块去掉大的筋脉影响口感,烧水开水,把菜烫一下微绿变软马上捞出过凉。空干水份步骤2 蒜做蒜泥,分开两半。辣椒剪成小段和1/2的蒜泥放到小碗里放一点盐,热锅放油放花椒烧热后倒入小碗中备用。步骤3 虾仁放料酒微腌制,烫熟备用。步骤4 处理好的圆白菜放入大碗内,放入1/2的蒜末。放入调制好的料油、虾仁少量的糖、根据个人口味加入芥末油。完成凉拌圆白菜的烹饪技巧 |
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