脆皮烤肉
脆皮烤肉的做法
步骤1
五花肉加生姜煮至插筷无血水
步骤2
刀切至皮，保持皮完整，把调料圴匀涂抹，入冰箱冷藏24小时
步骤3
插上竹签用锡纸包好只留皮这面
步骤4
230度中层烤35分钟转200度十分钟，出炉切块