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诗文 可乐鸡翅
释义

可乐鸡翅

其实很简单,味道也不错。

可乐鸡翅的用料

鸡翅 10个左右 可乐 250ml
大葱 少许 姜 五六片
大蒜 两瓣 料酒 10ml
生抽 一大勺 盐 少量
糖 少量

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

把鸡翅正反各划两道,斜着划,放入盆中加入葱末,姜片,料酒,生抽,盐,糖少许腌制20分钟。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

锅里放少许油,把鸡翅煎一下,两面都变颜色就可以了,放入葱段,姜片,蒜片翻炒几下,倒入可乐淹过鸡翅就好,用小火熬一会。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

用小火熬一会后看见可乐少些了加入可乐淹过鸡翅继续熬,看见熬的快没有了最后一次再加入可乐少一些大火收汁出锅。

可乐鸡翅的烹饪技巧

可乐一定要分三次倒入,味道才会浓郁好吃,先腌制一下一是去腥二是入味。

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更新时间:2024/11/22 17:47:23