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诗文 五香土豆
释义

五香土豆

上次做的微辣土豆,家里的小朋友不能吃,这次就改做了五香土豆。

五香土豆的用料

土豆 四斤 老葱 5颗
老抽 五汤匙 生抽 两汤匙
盐 四小匙 五香粉 三小匙

五香土豆的做法

步骤1

土豆清洗干净。用牙签在土豆的身上多扎一些小眼。这次买的土豆比较大,扎眼是为了更好的入味。

步骤2

将扎过眼的土豆和所有调料放入汤锅中加水,水位漫过土豆一寸高。

步骤3

大火烧开后继续煮30分钟即可。

步骤4

关火后不要接锅盖虚火焖一会。

步骤5

剩下的土豆彻底冷却后连卤汁一起放入冰箱冷藏。

五香土豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:22:36