诗文 | 快手菜——爆炒螺丝 |
释义 |
快手菜——爆炒螺丝昨天妈妈从荷塘里摸了一些螺丝回来,今天中午就做了一个爆炒螺丝~ 快手菜——爆炒螺丝的做法步骤1 用钳子将螺丝的尾尖夹掉,再用水将螺丝清洗干净沥干水分。步骤2 大火将锅烧热倒油,下生姜、老葱、蒜头煸香,倒入螺丝翻炒片刻倒入料酒、老抽、盐继续爆炒5分钟。步骤3 锅里加一小碗清水,继续翻炒片刻调入味精即可。快手菜——爆炒螺丝的烹饪技巧把螺丝在水里滴几滴香油进去泡一到两个小时,在水里滴香油可以让螺丝把杂质吐干净。 |
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