清爽开胃--番茄冬瓜汤
番茄冬瓜汤的做法
步骤1
番茄切小块
步骤2
冬瓜切成正方形小块
步骤3
葱末小量
步骤4
热锅，下小量油倒入番茄中火炒30秒
步骤5
加入适量盐，煸炒30秒
步骤6
煸炒出汁后
步骤7
加入适量一小碗清水，继续焖煮
步骤8
待汤汁变浓稠。（大概5分钟）
步骤9
加入适量清水。
步骤10
倒入冬瓜煮3分钟试咸淡调味既可。
步骤11
最后撒上葱花，清爽番茄冬瓜汤就做成了^_^番茄冬瓜汤的烹饪技巧
番茄皮里面含有大量番茄红素，对人体有很多好处。建议焖煮时一起煮，做出来去皮喝汤既可。