诗文 | 巧克力芝士蛋糕 |
释义 |
巧克力芝士蛋糕好吃哒好吃哒好吃哒!!! 巧克力芝士蛋糕的做法步骤1 蛋糕模内摸黄油,铺上剪裁好的烤纸,铺上巧克力蛋糕片备用。步骤2 奶油奶酪室温软化,加50克砂糖拌至光滑无颗粒步骤3 分次加入蛋黄拌匀,再依次加入酸奶、玉米粉拌匀。此时预热烤箱160°C。步骤4 蛋白加70克细砂糖打至湿性发泡后,与奶酪糊均匀拌和步骤5 巧克力溶化后,取一部分蛋糕糊与其拌匀后再倒入剩余的蛋糕糊里搅拌均匀。步骤6 蛋糕糊倒入模具,入炉隔水烘烤约70分钟。步骤7 抹上奶油,加上装饰就新鲜出炉了!巧克力芝士蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。