虎皮尖椒

虎皮尖椒的用料

步骤1

先将尖椒去蒂备用

步骤2

把肉馅放入葱，姜酱油和好拌匀

步骤3

然后将肉馅适量依次放入去蒂的尖椒中，备用

步骤4

锅内放油，葱姜爆香，放入蚝油，面酱，倒入尖椒，小火煸炒，待尖椒皮软了以后放入少量盐，鸡精出锅

尖椒和柿子椒都可以，最后一道工序时可以稍加一点水，以免太干

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