低脂香蕉马芬

低脂香蕉马芬的烹饪技巧

1. 计量单位都是用量杯量勺算的，1 cup大约是240ml，1 teaspoon大约是5ml，这样量比用称方便很多。 2. 香草精和肉桂粉，看个人口味，可适当调整用量。 3. 最后混合的时候，不要过度搅拌面糊，以免马芬不松软。 4. 糖可以根据自己口味适当调整，我基本是不加糖，只用香蕉的甜味。 5. 吃不完的马芬，需要冷藏保存，再吃的时候用烤箱或微波炉回温，即可恢复松软，用微波炉的话30秒左右即可。 6. 这个配方用色拉油代替了黄油，用酸奶代替了奶油，是比较健康的一款甜品，也很适合锻炼前后吃哦。