糖醋泡泡紫甘蓝
糖醋泡泡紫甘蓝的做法
步骤1
紫甘蓝切丝越细越好啦本人刀功不佳，用盐腌渍半到一个小时吧，等到出水完全了之后再用水冲干净不然太咸
步骤2
洗干净后也不用再加盐了，盐味已经被吸收了～加入糖和醋，糖和醋的比例2：1看到紫甘蓝变成了一种鲜亮的紫红色之后就算好啦，我都是让它放一个晚上入味～最后撒上熟芝麻，如果是生的芝麻可以放锅里炒一下，等锅热了之后也不用放油火也不要太大，把芝麻放进去炒，可以激发出芝麻的香气～