山东排骨包子
山东排骨包子的做法
步骤1
和面，发酵。
步骤2
排骨切成小块，加入葱伴侣面酱，葱，油
步骤3
排骨搅拌均匀，腌制一个小时。
步骤4
加入切好的芹菜，拌匀。
步骤5
面团排空气，擀成中间厚，两边薄的包子皮。
步骤6
包好包子冷水上锅。醒发20分钟。开火，上气后蒸30分钟。
步骤7
蒸好包子后，关火。停留3分钟左右。开锅。开吃。