笋粄
笋粄的做法
步骤1
笋、木耳、香菇、胡萝卜切成丁，肉剁泥。加入调料，搅拌均匀。
步骤2
木薯粉加开水揉成团。
步骤3
将皮擀好，将馅包入皮中，口压紧。
步骤4
上锅蒸十分钟左右即可。笋粄的烹饪技巧
盐用的上调味瓶配的小勺，其他用的是汤匙。