可乐鸡翅

步骤1

一，将鸡翅用开水烫过，用刀在正反两面划两刀，再用盐和黑醋腌渍一个小时左右。 二、再锅内加油，油需要多点，因为要炸鸡翅，等油烧热，把鸡翅一个一个放入，注意火候，不要把鸡翅烧焦了。 三，等鸡翅正反两面都呈金黄色时，把切片的大蒜和姜放入锅内(时间不用太长，容易煎) 四、倒入可乐，可乐需要盖过鸡翅，盖上盖子，大火烧开并收汁。 五、汁不用全收干，留一点会更好吃，如果喜欢咸一点可以再放一点盐，盐不需要太多，因为之前腌渍的时候放了盐，喜欢辣椒的可以在收汁的时候加入辣椒。 六、用碟子装起来，在上面撒上葱花即可。