糖醋排骨
儿子最爱的一道菜
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨洗净，生姜切片，油少许加热，下姜煸香
步骤2
下排骨，炒变色
步骤3
加少许酱油炒至上色
步骤4
加开水没过排骨，大火加热，撇去浮沫，继续烧15分钟，转中小火继续烧半小时
步骤5
加入冰糖及白醋继续用中小火烧至收汁
步骤6
收汁
步骤7
成品