《彩椒火腿披萨》
我想每天早晨变着花样做早餐~给心爱的人~
彩椒火腿披萨的做法
步骤1
酵母加温水化开，倒进面粉里，边到边用筷子搅拌，搅成絮状。
步骤2
然后揉成光滑的面团，等醒发。天气冷，醒发时间也要顺延。
步骤3
醒发完后，擀成面饼，我的技术有限...勉强擀个椭圆形，其实无所谓的~准备烤盘，铺锡纸，在锡纸上刷上一层薄薄的橄榄油，黄油也行，防粘。然后把擀好的面饼放在锡纸上，用筷子在面饼上扎些小洞，防止面饼受热过度膨胀。接着放进烤箱，200度10-15分钟。（烤箱调的温度要看面饼的厚度，以及不同的烤箱可能设置不一样）饼胚完成后，可在饼胚表面刷一层辣椒酱，依个人口味啦~
步骤4
准备馅料
步骤5
彩椒、洋葱微火翻炒几下，去除一些水份，不用倒油。
步骤6
在这里，我加了一小块黄油，煎火腿，很香。煎火腿也不用太久，差不多2-3分钟。
步骤7
铺馅料，马苏里拉擦丝，铺满满~可以在铺馅料之前，在饼胚上刷一层辣椒酱或者沙拉酱~依个人口味~
步骤8
放进烤箱，200度，10-15分钟左右。（烤箱调的温度要看面饼的厚度，以及不同的烤箱可能设置不一样）
步骤9
披萨完成后，可蘸辣椒酱或者沙拉酱吃~so easy是不是~