诗文 | 迷糊娃娃洗澡蛋糕 |
释义 |
迷糊娃娃洗澡蛋糕过多一个星期就是结婚纪念日了,当天不能庆祝,所以就提前庆祝了,小朋友说要做一个洗澡的蛋糕,所以就依她的意思做个她喜欢的蛋糕,早早的两人就在厨房忙活,结果一个多小时过去了,萌娃洗澡蛋糕诞生了,这么多年来最幸福的事就是有你我的相随相伴…… 迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤1 准备好材料步骤2 将鸡蛋蛋黄和蛋清分开步骤3 黄油隔水化开步骤4 蛋黄加20g白砂糖步骤5 用打蛋器搅拌均匀步骤6 将化开后的黄油和植物油倒入蛋黄中步骤7 用打蛋器搅拌均匀步骤8 加入纯牛奶搅拌均匀步骤9 在蛋黄液中加入低筋面粉、吉士粉和泡打粉,用打蛋器搅拌至无颗粒状步骤10 蛋清中加几滴柠檬汁步骤11 加入20g白砂糖步骤12 白砂糖分三次倒入搅拌至硬性泡发步骤13 然后蛋清分三次倒入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀,搅拌至蛋白与面糊完全融合步骤14 将面糊倒入模具中,从上往下轻摔数下,以振去气泡,然后烤箱预热后放入烤箱中层上下火180摄氏度40分钟步骤15 烤好的蛋糕取出马上轻摔两下,倒扣在烤网上,烤网底部需有空隙,让水气散发步骤16 待蛋糕冷却后方可脱模,然后将蛋糕切成两片,铺上猕猴桃步骤17 迷糊娃娃用保鲜膜包好步骤18 猕猴桃上抹打发好的奶油,然后盖上另一片蛋糕,放入迷糊娃娃步骤19 奶油打发时加入香芋粉步骤20 打发成跟迷糊娃娃浴帽接近的紫色步骤21 然后用裱花枪挤出浴池步骤22 然后用手将奶油点出泡泡状步骤23 顺便点两滴在脸上步骤24 完成步骤25 萌萌哒步骤26 好吃又可爱迷糊娃娃洗澡蛋糕的烹饪技巧 |
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