| 诗文 | 迷糊娃娃洗澡蛋糕 |
| 释义 |
迷糊娃娃洗澡蛋糕过多一个星期就是结婚纪念日了,当天不能庆祝,所以就提前庆祝了,小朋友说要做一个洗澡的蛋糕,所以就依她的意思做个她喜欢的蛋糕,早早的两人就在厨房忙活,结果一个多小时过去了,萌娃洗澡蛋糕诞生了,这么多年来最幸福的事就是有你我的相随相伴…… 迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法
步骤1 准备好材料
步骤2 将鸡蛋蛋黄和蛋清分开
步骤3 黄油隔水化开
步骤4 蛋黄加20g白砂糖
步骤5 用打蛋器搅拌均匀
步骤6 将化开后的黄油和植物油倒入蛋黄中
步骤7 用打蛋器搅拌均匀
步骤8 加入纯牛奶搅拌均匀
步骤9 在蛋黄液中加入低筋面粉、吉士粉和泡打粉,用打蛋器搅拌至无颗粒状
步骤10 蛋清中加几滴柠檬汁
步骤11 加入20g白砂糖
步骤12 白砂糖分三次倒入搅拌至硬性泡发
步骤13 然后蛋清分三次倒入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀,搅拌至蛋白与面糊完全融合
步骤14 将面糊倒入模具中,从上往下轻摔数下,以振去气泡,然后烤箱预热后放入烤箱中层上下火180摄氏度40分钟
步骤15 烤好的蛋糕取出马上轻摔两下,倒扣在烤网上,烤网底部需有空隙,让水气散发
步骤16 待蛋糕冷却后方可脱模,然后将蛋糕切成两片,铺上猕猴桃
步骤17 迷糊娃娃用保鲜膜包好
步骤18 猕猴桃上抹打发好的奶油,然后盖上另一片蛋糕,放入迷糊娃娃
步骤19 奶油打发时加入香芋粉
步骤20 打发成跟迷糊娃娃浴帽接近的紫色
步骤21 然后用裱花枪挤出浴池
步骤22 然后用手将奶油点出泡泡状
步骤23 顺便点两滴在脸上
步骤24 完成
步骤25 萌萌哒
步骤26 好吃又可爱迷糊娃娃洗澡蛋糕的烹饪技巧 |
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