香炸酿豆腐
客家人的特色美味
香炸酿豆腐的做法
步骤1
猪肉剁碎，加蒜头，香料等，剁烂。
步骤2
豆腐一分为二，把猪肉塞进去，不要太多，不然豆腐会撑裂开。
步骤3
等油温热后，放油锅里炸。
步骤4
捞出锅，美味的豆腐就出锅了。怕太上火就粘着盐水吃或到锅里加水焖一下。
步骤5
非常的香香炸酿豆腐的烹饪技巧
豆腐刚下锅不要去动它，不然就粘锅了，要等到豆腐炸到一定程度后才能动它们。