诗文 | 蔓越莓饼干 |
释义 |
蔓越莓饼干蔓越莓饼干的做法![]() 步骤1 准备材料(蔓越莓先用适量朗姆酒泡一下,没有朗姆酒的话可以用水泡一下,这样烤饼干的时候蔓越莓不会焦掉哦)![]() 步骤2 黄油软化后用电动打蛋器打散![]() 步骤3 加入糖粉,搅拌均匀后用打蛋器搅打,不需要把黄油充分打发哦,要不然烤好的饼干会太脆的。(先搅拌是为了避免糖粉乱飞)![]() 步骤4 加入鸡蛋液,搅打均匀![]() 步骤5 加入低粉,用刮刀翻拌均匀。![]() 步骤6 加入滤掉朗姆酒或水的蔓月莓,翻拌均匀![]() 步骤7 面糊装入保鲜袋,整形成长方形或者圆形,根据自己喜好。连同保鲜袋放入冰箱冷冻室,约一小时定型。![]() 步骤8 切成厚薄均匀的小块,放在铺了锡纸或油纸的烤盘上(留有一点距离,烤的时候饼干会膨胀的)。放入预热好的烤箱。170°,中层,15分钟左右,饼干表面略上色即可出炉![]() 步骤9 蔓越莓酸酸甜甜,很香哦。蔓越莓饼干的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。