蒸茼蒿
蒸茼蒿的做法
步骤1
茼蒿洗净控水备用，倒入面粉拌匀
步骤2
倒入食用油拌匀，将拌好的茼蒿上锅蒸10分钟
步骤3
大蒜切末，香葱切末，香菜切末，将蒜末，香葱末，香菜末和香醋、酱油和柱候酱调制均匀，蒸好的茼蒿蘸食即可蒸茼蒿的烹饪技巧
1.茼蒿最好能买到这种矮矮胖胖的茼蒿，水分小有嚼头 2.面粉不宜太多，但是要沾染均匀 3.蘸水里面的柱候酱是我灵光一现放进去的，完全可以不用哦