| 诗文 | 提拉米苏-长帝烘培节 |
| 释义 |
提拉米苏-长帝烘培节
提拉米苏-长帝烘培节的做法
步骤1 准备材料齐全,开工
步骤2 融化马斯卡彭奶酪,在软化后的马斯卡彭中加入朗姆酒和柠檬汁搅打顺滑。
步骤3 在蛋黄中加入20克细砂糖,隔热水搅打至完全融合颜色发白状
步骤4 鲜奶油中加入30克细砂糖,搅打至湿性发泡。
步骤5 在磨具底层放好沾了咖啡酒的手指饼
步骤6 倒入冷却好的奶酪糊
步骤7 在铺第二层手指饼
步骤8 在倒入一层奶酪糊后,就可以进冰箱冷藏了
步骤9 冷藏后的半成品提拉米苏
步骤10 四周摆放好手指饼,成品OK!提拉米苏-长帝烘培节的烹饪技巧在冷藏后,用电吹风脱模! |
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