黄花菜炒木耳
黄花菜上市时间短，对于周末才去菜市的人很容易错过，喜欢黄花菜的淡淡花香。新鲜黄花菜含秋水仙碱需用开水焯掉。
黄花菜炒木耳的做法
步骤1
黄花菜洗净，木耳泡发待用。
步骤2
黄花菜入开水焯熟捞出过冷水沥干。
步骤3
锅内放油烧热木耳先煸炒1分钟加入黄花菜，放盐和少量糖炒匀出锅。
步骤4
清爽夏日素菜。