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诗文 素爆苕尖
释义

素爆苕尖

对于七十年代乡村长大的生人,这道菜是裹着童年回忆的一道思乡菜。

素爆苕尖的用料

苕尖儿(红薯嫩叶) 半斤 姜末 少许
蒜末 少许

素爆苕尖的做法

素爆苕尖的做法图解1

步骤1

苕尖摘洗干净滤水备用。提前备好的姜蒜末下油锅煸香,苕尖入锅,翻炒,起锅前放适量盐翻炒,起锅,盛盘。倍儿香。

素爆苕尖的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:43:12