梭子蟹烤豆腐
梭子蟹烤豆腐的做法
步骤1
豆腐切片，平底锅煎至微黄，平铺至烤盘铝箔。葱姜些许。
步骤2
将活梭子蟹速冻至死（也可用剪刀杀死），盖朝上至于豆腐上，滴入些许柠檬汁。铝箔全部覆盖，200度火烤20分钟左右。
步骤3
大功告成！因为新鲜梭子蟹本身微咸，所以切勿放盐。而菜的重点却是豆腐！！