诗文 | 巧克力饼干 |
释义 |
巧克力饼干本人爱吃所有巧克力味道的东东,很有满足感,减肥先放一边吧 巧克力饼干的做法步骤1 黄油,白砂糖放一容器中,黄油在室温软化,若想快速可在微波炉打上10秒钟即可,先将两者搅匀,用电动打蛋器将黄油稍微打膨胀即可步骤2 两个鸡蛋打散,分次倒入第一步的黄油中,搅匀即可步骤3 巧克力隔水加热融化,稍冷却后倒入第二步混合物中搅拌均匀步骤4 将低筋面粉分次筛入,用橡皮刀慢慢拌匀,碗里最后有软硬适度的面团,不沾碗的程度步骤5 开始成型,捏成一个个小面团,压成饼状,可以用叉子在上面压上纹路步骤6 最后各位亲根据自己烤箱的温度烤熟即可,因为家里的是国外的烤箱温度较高,用的160度,10分钟就够了,也不会糊掉巧克力饼干的烹饪技巧 |
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