红烧鸡腿
红烧鸡腿的做法
步骤1
鸡腿用自来水洗干净，滤干。加入料酒、酱油、少许盐，手抓匀，给鸡腿做个spa。
步骤2
葱姜蒜切好，备用
步骤3
倒油，把腌了一会的鸡腿倒入，千万记得一个步骤，这个时候要加入酱油哦，成品颜色会漂亮。中火翻炒3分钟，再加入葱姜蒜。
步骤4
倒入一碗水，大火烧开，再小火烧15分钟左右。再加点酱油，也可以加少许糖提鲜。
步骤5
我第一次做这个，炒的时候酱油少了，所以成品颜色不佳。不过味道棒棒的！红烧鸡腿的烹饪技巧
盐不用太多。咸味可以用酱油，颜色也好看。