酸甜口青椒肉片

从小就喜欢这道菜…发现妈妈做给我爱吃的菜，自己从来不需要学，再次想到美味，决定自己烹饪一把，以后换我给妈妈做着吃！

青椒肉片的用料

步骤1

切肉片，准备好葱和姜片，都在图上了！

步骤2

青椒洗净去籽，掰成略大块备用。

步骤3

热锅，加油，油五成热时加入肉片翻炒至肉片变色，加入葱姜炒出香味。

步骤4

肉片炒熟加入酱油，醋，料酒，盐，糖，鸡精。可以尝尝酸甜楼够不够，糖可以多点哦…肉片炒的好吃是这道菜的关键哦！

步骤5

加入青椒，继续翻炒，适量加点盐。

步骤6

适量加盐，把青椒炒熟就可以出锅啦，肉片是有点嚼头的那种。

青椒脆脆肉肉…有点矛盾....no！看你的火候啦！酸甜口特别适合配米饭和馒头，小时候还会总馒头沾菜汤呢~

随便看

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